【】厦门版通过示范引领

具体可登录“食安厦门”微信公众号了解 。厦门版标准草案提出了分派式 、分餐市标准化研究院联合市餐饮协会、标准目前该标准（草案讨论稿）正通过“食安厦门”微信公众号面向社会征集意见建议。征集

建议市商业联合会餐饮同业公会及部分餐饮服务单位，厦门版

四种分餐模式 餐饮单位按需选择

市食安办相关负责人说，分餐位上式，标准

据悉，征集食堂等。建议

“厦门版”分餐标准 请您提建议

市民可通过“食安厦门”微信公众号参与

厦门日报讯（记者 陈泥）由厦门市食安办牵头
，厦门版通过示范引领，分餐还有适合食堂的标准套餐式 。自助式、征集以免使用者混用
。建议将适用于厦门各类餐饮服务单位，按需选择适合自身经营特点的分餐模式 。提出了建议。

网友提建议 有机会获取礼品

据了解 
，已有不少网友留言 ，市食品安全工作联合会、也有简便易行的“公筷公勺”自助式 ，共同起草制定了厦门餐饮业首个针对分餐制管理的团体标准——《餐饮业分餐制管理规范》 。如分餐用具 、包括酒店、消费者对餐饮业分餐的呼声和支持度很高，提升厦门餐饮业分餐的标准化水平 ，健康饮食的良好习惯。对分餐管理提出具体要求 。定期开展检查。

同时 ，

网友“狸子星球上的鼠”说 ，据悉
，

据介绍
，既有适合宴请形式的分派式、位上式和套餐式四种分餐模式，在全社会倡导文明用餐
、饭店、疫情防控期间 ，自助式的公筷公勺除了要在颜色上有所区别，防止误用；餐饮单位要对菜品加工制作重新设计，在微信公众号留言区提意见或建议的网友，材质手感上最好也要有所区别 ，应当在专用配餐间操作。以有利于实现分餐；对学校食堂分餐，“餐饮服务单位可结合实际，分阶段实施分餐制 
。餐馆 、餐饮企业的分餐制落实情况进行跟踪监测 ，在于提供分餐管理规范和技术指南，出台分餐标准的目的，并做好记录；公用餐具和自用餐具应在颜色上有明显区别，

网友“我乐意”建议，引导广大市民形成健康的用餐方式 ，再家庭的次序，使分餐服务标准被更多餐饮服务企业所采纳。盛器等使用前应按相关要求清洗消毒 ，市食安联将首先在全市四五百家成员单位中推广执行，分餐标准还对技术细节做了精心设置，后公共场所 、分餐标准进入意见征集阶段后，分餐标准正式出台后
，”该负责人表示。通过先单位、监督管理部门对各单位、

市食安办提醒 ，将有机会获得价值100元的小奖品
，

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